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把客群扩展到中老年,创业型生鲜电商就会成为

来源:互联网 编辑:admin 时间:2016-12-01

近年来,尽管电商的增长逐渐变得平稳,但是我们依然可以看来两大突破点,那就是移动电商(mCommerce)和生鲜电商,这其中生鲜电商又更被看好——无论是在中国还是美国,“生鲜+电商”都是一个超级蓝海。

从美国来看,既有亚马逊、Google等互联网巨头亲自做生鲜电商,也有形如Instacart这种知名生鲜电商创业企业。我们不妨先来看一看美国这些生鲜电商们在战略战术上的异同,将之作为标杆,进而分析我国生鲜电商们的发展思路。

美国的生鲜电商们有着相同的“皮子”

从美国的生鲜电商模式来看,有两个外在的战术细节是相同的。

第一个就是业务的服务区域。和传统电商不同的是,由于生鲜电商的成本更高,因此首先选择的服务区域通常都是人口密集、经济发达的地区。生鲜电商们从这些地方“试水”,慢慢根据经验,对定价、物流等方面进行各种调整,然后向类似区域进行扩展。

第二个就是收费体系。除了商品本身费用以外,各大生鲜电商都要求用户成为付费会员后才能使用自家服务,因为亚马逊金牌服务(Amazon Prime)、好市多会员卡都用业绩向所有零售商表示,付费成为会员的用户对企业的销售共享是极其可怕,而且真正让用户成为自己的忠诚用户。

不过,不同生鲜电商的定价模式并不相同:起初亚马逊生鲜是年费299美元,同时附赠一年的金牌会员(Amazon Prime,价值99美元)。而在今年10月份,亚马逊悄悄改变了收费模式:只有金牌会员才可以订购亚马逊生鲜服务,生鲜服务价格为14.99美元/月,等同于年费179.88美元,相当于在降价的同时让服务更为灵活。

亚马逊金牌用户可以免费享受1个月的生鲜服务,而且只要订单超过40美元就可以免配送费(否则配送费为9.99美元)。

Instacart作为近年来兴起的生鲜电商,目前年费为149美元,首单免运费,然后在订单超过35美元的情况下,用户可以选择1小时送达(运费7.99美元)或2小时送达(运费5.99美元)。

但它们的“里子”却完全不同

对于美国的生鲜电商们来说,在业务覆盖区域和会员体系之外,就会出现他们的本质区别,简单的说就是,模式完全不同:一种是自营模式,一种是共享经济模式。

亚马逊:纯自营模式

对于亚马逊来说,能够完全把控整个流程、整条供应链的自营模式是最能体现“顾客至上”的,即使需要为此投入巨资,亚马逊也是在所不辞的。

比如,今年6月份,亚马逊生鲜服务正式进入波士顿地区,与此同时,亚马逊就建了一个超过11万平米的仓储配货中心,同时还租用了一个近9000平方米的冷库为整个波士顿地区提供服务。

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